25/3/10

Tomates confitados y creatividad



Una de las primeras creaciones con las que  Grüber Konfit ha deleitado a  familiares, amigos y amigos de los amigos, ha sido con los Tomates Confitados; que vienen envasados en  frascos de vidrio de 230 gr. 
Luisita, con su esmero puso en práctica su aprendizaje en Italia de elaboracición de conservas; los deshidrata durante largas horas y luego los confita en aceite vegetal, que acompaña de especias y ajos.
Estos tomates sirven como ingrediente a platos de pastas, risottos, tortillas, ensaladas y como abrebocas, tapas o pasapalos, que nos harán capaces de ejercitar la creatividad de mil maneras. ¡Hora de probarlos!