tag:blogger.com,1999:blog-13680857346970426712024-02-19T04:07:52.690-08:00Delicias Grüber KonfitTradición y creación artesanal de productos gourmetGrüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-45443056025645328192011-03-05T10:10:00.000-08:002011-03-05T10:10:19.243-08:00Un gran día para Grüber Konfit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8QarvuFVwLAwr23NE9dqcLQLtHVbjnPYt6sakXEsE8L98BuwWDkbVaYdghOwgaVNhfwZ_WF8qnQHUoC1_Zk9bsNM2WIcmbYMaNtPMor6FV0PcWQbta6gng6CSIqux8oqUQQAEUaU6j3o/s1600/RestGKInterior2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8QarvuFVwLAwr23NE9dqcLQLtHVbjnPYt6sakXEsE8L98BuwWDkbVaYdghOwgaVNhfwZ_WF8qnQHUoC1_Zk9bsNM2WIcmbYMaNtPMor6FV0PcWQbta6gng6CSIqux8oqUQQAEUaU6j3o/s320/RestGKInterior2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-size: small;">La mesa está servida</span></i></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #351c75;"></span></b> Felices y expectantes porque ha llegado un gran día para este emprendimiento llamado Grüber Konfit. </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Después del sinfín de preparativos y carreras que nunca faltan tales como: definir los condumios del menú, con insumos y productos frescos de estación, buscar y entrenar al personal tanto para las actividades inherentes a los oficios en cocina y en atención al público, recorrer media Caracas para encontrar y comprar vajillas de calidad a precios asequibles, diseñar material <i>POP</i>, extender invitaciones a los amigos y conocidos, abonar los jardines del entorno del Land Hauser para que estuviesen en pleno esplendor y tener <i>tutto a posto </i>para hoy, <b><span style="color: #351c75;">día de apertura al público del</span></b> <b><span style="color: #351c75;">Restaurante Grüber Konfit</span></b>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtYnezW3tzNEcQ8RViPf99vMgTVmTJA1eYIIgRIanvB7flSrWzAudGEhsiA7Nl5eD7bw1UG200-6pwtJoO8PegKvtQ7R0EsRDexSFbogGoYJgQpP4qVKWK2pzGUaNnzfZa0qFe9QgyN8/s1600/RestGKtartalII.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtYnezW3tzNEcQ8RViPf99vMgTVmTJA1eYIIgRIanvB7flSrWzAudGEhsiA7Nl5eD7bw1UG200-6pwtJoO8PegKvtQ7R0EsRDexSFbogGoYJgQpP4qVKWK2pzGUaNnzfZa0qFe9QgyN8/s320/RestGKtartalII.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-size: small;">Degustaciones en sitio y para la casa</span></i></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;">Hemos escogido esta época de carnavales para ofrecer una deliciosa alternativa a todos aquellos que se atreven a salir del casco urbano para descubrir las cuevas y los petroglifos, visitar a los locales que habitan en las montañas que nos rodean, simplemente reunirse, o dar reposadas caminatas que inciten a realizar una parada en el <b style="color: #351c75;">Restaurante Grüber Konfit</b> para disfrutar de nuestra atención y del entorno natural que esta <i>colonia</i> ofrece; todo ello en una construcción acorde a la tradición de la <a href="http://www.coloniatovar.net/">Colonia Tovar.</a> <b> </b></div><b>Estamos al pasar el pueblo en la vía hacia la medicatura en el Sector Potrero Perdido 0416 - 606 2131</b><div style="text-align: justify;"> </div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQ10xAb44KE_e0kYBPM90-LK_M5t3l8N0Gjj4Mwt1Sy3dcmu48mCdQYy_cCd_9QCx7jrJFmIoT7EjXfKxonT1NKpd1ztm1Ec8YGPLaPgy81uTw0zEXu-o0avX0mUXnZag7mUS8Bya_mM/s1600/RestGKmueble.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQ10xAb44KE_e0kYBPM90-LK_M5t3l8N0Gjj4Mwt1Sy3dcmu48mCdQYy_cCd_9QCx7jrJFmIoT7EjXfKxonT1NKpd1ztm1Ec8YGPLaPgy81uTw0zEXu-o0avX0mUXnZag7mUS8Bya_mM/s320/RestGKmueble.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-size: small;">Sabores que viajan a casa</span></i></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-91094852760233246272011-03-03T20:21:00.000-08:002011-03-04T14:33:54.406-08:00En cuenta regresiva para la apertura<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlSQXJqpV5QgPUotS0rMIJiZldToNvAarZGvINz9NE3JDRfJmGrF3Ftvf1Gwvpg7DdQ9u8O1b_K1fceDiVzh1DDIHlq8biwVvLIHwTsqL-n8VNd5C7H7O97h4KdOltLTLYhkz_ixlmMHk/s1600/RestGKinterior3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlSQXJqpV5QgPUotS0rMIJiZldToNvAarZGvINz9NE3JDRfJmGrF3Ftvf1Gwvpg7DdQ9u8O1b_K1fceDiVzh1DDIHlq8biwVvLIHwTsqL-n8VNd5C7H7O97h4KdOltLTLYhkz_ixlmMHk/s320/RestGKinterior3.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">También somos restaurante </td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="text-align: justify;">Las caravanas de rústicos desfilando por las calles, sonando sus cornetas con escolares disfrazados que lanzan papelillos y caramelos indican el inicio de las fiestas carnestolendas. Un anticipo que los <i>colonieros</i> aprovechan antes de la llegada de los miles de turistas que visitarán este lindo rincón de Venezuela.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Acá, nos preparamos para recibir en el <b><span style="color: #674ea7;">Restaurant Grüber Konfit</span></b> a los <i>rústic tours</i> y a todos aquellos, que pasarán a visitar <i>petroglifos, cuevas </i>o simplemente caminar y disfrutar los majestuosos paisajes naturales que circundan La Colonia Tovar hasta el río El Limón, con sus cultivos de frutas y vegetales . </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ocasión para no desperdiciar al visitarnos y degustar <i>montaditos, tapas, salchichas con sus aderezos, cremas de vegetales y bebidas</i> producidas localmente como las <i>cervezas</i> <i>de tradición </i>alemana.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">¡Un menú que con esmero y cariño hemos preparado para recibirlos. <b>Desde este</b> <b>sábado 05 de mayo en el sector Potrero Perdido!</b> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPmIxjaClymr9m4NbVUJ3p7PlaBCBiLCj0uNYg14EZMRQNQoNE4YiQGZnMeVSDyTIVzWO-JHYUlW_gdXRE3JIoLLIGu3dqL1TV5xWoUkoOS8qgosa_cxjKloCB87I9P-OZXe05Ua9lzRU/s1600/RestGK+Torta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPmIxjaClymr9m4NbVUJ3p7PlaBCBiLCj0uNYg14EZMRQNQoNE4YiQGZnMeVSDyTIVzWO-JHYUlW_gdXRE3JIoLLIGu3dqL1TV5xWoUkoOS8qgosa_cxjKloCB87I9P-OZXe05Ua9lzRU/s400/RestGK+Torta.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh88VWoXabncztkePpZIwGf5-ld4kCf168iZIaEKcztnXK7APW8BTwdbWeNyL9qRGdV66hS7DUfhLHNAdhUeMjFyTfRhfgge6j-yj_quuMf_u2joEUQqwyJwXH6rLHvuoEumxcO9cvGzLg/s1600/RestGKFresa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh88VWoXabncztkePpZIwGf5-ld4kCf168iZIaEKcztnXK7APW8BTwdbWeNyL9qRGdV66hS7DUfhLHNAdhUeMjFyTfRhfgge6j-yj_quuMf_u2joEUQqwyJwXH6rLHvuoEumxcO9cvGzLg/s400/RestGKFresa.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJEJyeHrd75WLr-Qk-Tx7W3mVM9JWrf541bOGHtdq-zK468pkYJx3Hasr9NQdjIoKM0nHjLnAHadPIOus-Z76SCIHCYe8Kk8R2Mak7oPFY2GjBE9t_cfDO0AWDZiNFkEb8NqsNum-SuE/s1600/RestGKculFresas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJEJyeHrd75WLr-Qk-Tx7W3mVM9JWrf541bOGHtdq-zK468pkYJx3Hasr9NQdjIoKM0nHjLnAHadPIOus-Z76SCIHCYe8Kk8R2Mak7oPFY2GjBE9t_cfDO0AWDZiNFkEb8NqsNum-SuE/s400/RestGKculFresas.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Cultivos de fresas</i></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-80978669419748578642011-02-26T16:18:00.000-08:002011-03-04T15:01:27.541-08:00Crema de aceitunas verde<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGzqVH8Wy9n8VM_kUCtEw8Cu2Lah9Emc1w9uRCO43paoJ3arKUtKc4t2KHiKFfgjY9QNSaTLyTvK4vNPZa8uzQbGXnOHOMqYcxWWTAXwaqWO3x82fGYvDv5b3o5FLSZmJvVudSzHuq_k/s1600/%252Btapenadas+verdes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGzqVH8Wy9n8VM_kUCtEw8Cu2Lah9Emc1w9uRCO43paoJ3arKUtKc4t2KHiKFfgjY9QNSaTLyTvK4vNPZa8uzQbGXnOHOMqYcxWWTAXwaqWO3x82fGYvDv5b3o5FLSZmJvVudSzHuq_k/s320/%252Btapenadas+verdes.JPG" width="320" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La crema de aceitunas verde con nueces, ha sido uno de los productos de gran acogida entre los paladares de nuestros clientes. En porcentajes propios del proceso de producción, sus ingredientes combinan: aceitunas verde, anchoas, queso parmesano, aceite de oliva y de girasol, que dan un delicado sabor, y le hacen el perfecto aderezo de carpaccios, sanduches, tartaletas, galletas, pizzas, y como acompañante de pastas y fiambres.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUni1cG_5VVM3h-aAJ7JnqYS8uLQkMpHlbd88t1qdgRC3SUAYnxl7grGa5zlAojtfDO05eZmOPHaSf9Rwz88vsb_Fp4leN-rRiUgJR8NcqbXA3Be-0_SdW4d3XdxJnrkAVQE2S3HWnAxs/s1600/Tupenade+GKCT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUni1cG_5VVM3h-aAJ7JnqYS8uLQkMpHlbd88t1qdgRC3SUAYnxl7grGa5zlAojtfDO05eZmOPHaSf9Rwz88vsb_Fp4leN-rRiUgJR8NcqbXA3Be-0_SdW4d3XdxJnrkAVQE2S3HWnAxs/s320/Tupenade+GKCT.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-20632632222685274872011-02-26T14:00:00.000-08:002011-02-26T15:01:11.722-08:00Salones y ferias<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_tvvlBGsIQTmNfhcat_GGxnVhlMIF2YUX9ST1iY-ovP3IFpbK8VOas84wMZ7oBOCgVkOiK4VU_7XrGvRwhiaS_wJCID1UZDw710g9G9hbqeYx46IARzZHZQcg6Qe1OYGqYb9pTVtClk/s1600/Las+Gr%25C3%25BCberSIG2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_tvvlBGsIQTmNfhcat_GGxnVhlMIF2YUX9ST1iY-ovP3IFpbK8VOas84wMZ7oBOCgVkOiK4VU_7XrGvRwhiaS_wJCID1UZDw710g9G9hbqeYx46IARzZHZQcg6Qe1OYGqYb9pTVtClk/s400/Las+Gr%25C3%25BCberSIG2010.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><i>Salón Internacional de Gastronomía </i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfe7foZ3M4HIyDfRon_mXht4-76aOiiCCJ5xlcCftKHwfSSOii6cLL28z_xCT9ol7oOlu3O49zZxb0OHB_lvjDQR04ho_mh9joYeDtjShnh2pINSeyz80tPJSOJvXF1QEua4SK2l-CHm4/s1600/FeriaAteneoGK.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfe7foZ3M4HIyDfRon_mXht4-76aOiiCCJ5xlcCftKHwfSSOii6cLL28z_xCT9ol7oOlu3O49zZxb0OHB_lvjDQR04ho_mh9joYeDtjShnh2pINSeyz80tPJSOJvXF1QEua4SK2l-CHm4/s320/FeriaAteneoGK.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><i>Feria del Ateneo de Caracas</i></div><br />
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Seguimos trabajando y preparándonos para presentar muy en breve la nueva propuesta de <b><span style="color: #674ea7;">Grüber Konfit</span></b> en La Colonia Tovar. Por los momentos les regalamos imágenes de nuestros productos y colaboradoras en dos de los eventos a los que asistimos el pasado año.<b><span style="color: #674ea7;"></span></b>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-57470630459080957022011-02-24T17:43:00.000-08:002011-02-24T17:43:21.135-08:00En su guía gourmet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyJRXmAmQZ9U2WkDPqHq_QNYrZ3LmdLZQZIGTQNz7KM_Mb0NsuxJaVOIX5RfId7P0Jgm8vv2mBJ5All-OAETNYTQKiWjaaGNTLdNphMZqcXiCKUFiRjxYbrIaqYyvnmLMMTRREeNiZzM/s1600/Luisa+en+Su+Guia+Culinaria.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyJRXmAmQZ9U2WkDPqHq_QNYrZ3LmdLZQZIGTQNz7KM_Mb0NsuxJaVOIX5RfId7P0Jgm8vv2mBJ5All-OAETNYTQKiWjaaGNTLdNphMZqcXiCKUFiRjxYbrIaqYyvnmLMMTRREeNiZzM/s640/Luisa+en+Su+Guia+Culinaria.jpg" width="222" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdeTZKckTzoeWjaKfe73tiXNYs2r8EMfByh0AmGRDqTp-qzXpiYdYUNIWc7xpqXaIjxRKb86mJmFQT-D2-HPzdkVWATnEEp2VbkiKrltWQsnWR8Fjum7uQ2iMVltCfumfOVEj7H1K2d-M/s1600/Luisa+Gruber+ii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdeTZKckTzoeWjaKfe73tiXNYs2r8EMfByh0AmGRDqTp-qzXpiYdYUNIWc7xpqXaIjxRKb86mJmFQT-D2-HPzdkVWATnEEp2VbkiKrltWQsnWR8Fjum7uQ2iMVltCfumfOVEj7H1K2d-M/s1600/Luisa+Gruber+ii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdeTZKckTzoeWjaKfe73tiXNYs2r8EMfByh0AmGRDqTp-qzXpiYdYUNIWc7xpqXaIjxRKb86mJmFQT-D2-HPzdkVWATnEEp2VbkiKrltWQsnWR8Fjum7uQ2iMVltCfumfOVEj7H1K2d-M/s1600/Luisa+Gruber+ii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdeTZKckTzoeWjaKfe73tiXNYs2r8EMfByh0AmGRDqTp-qzXpiYdYUNIWc7xpqXaIjxRKb86mJmFQT-D2-HPzdkVWATnEEp2VbkiKrltWQsnWR8Fjum7uQ2iMVltCfumfOVEj7H1K2d-M/s640/Luisa+Gruber+ii.jpg" width="222" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para no dejar en el tintero muchos de los momentos que vivimos el pasado año, les dejamos esta reseña realizada por la gente de <i>Su guía gourmet</i> de Maracay a quienes abrimos las puertas del entro producción en <b>La Colonia Tovar</b>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A ellos, miles de gracias por tan bonito trabajo y dar a conocer nuestro trabajo entre la población del centro del país. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyJRXmAmQZ9U2WkDPqHq_QNYrZ3LmdLZQZIGTQNz7KM_Mb0NsuxJaVOIX5RfId7P0Jgm8vv2mBJ5All-OAETNYTQKiWjaaGNTLdNphMZqcXiCKUFiRjxYbrIaqYyvnmLMMTRREeNiZzM/s1600/Luisa+en+Su+Guia+Culinaria.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-14155238184748734822011-02-22T06:44:00.000-08:002011-02-22T06:44:36.523-08:00Retorno en el nuevo año<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPB_BNqd_wsAx1USooAvkXIo6c-y-MltZ7T-ChEwBlKqAPBHGitEGu8DZ7c9jE59Hl0X16ra_saI18ynIKRUS3zNBG8Xg26lWroWu0rMTUbcpIgA_bkBmipA2HvFhxT0_K_tCDka90B8/s1600/GK+Bolg1+301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPB_BNqd_wsAx1USooAvkXIo6c-y-MltZ7T-ChEwBlKqAPBHGitEGu8DZ7c9jE59Hl0X16ra_saI18ynIKRUS3zNBG8Xg26lWroWu0rMTUbcpIgA_bkBmipA2HvFhxT0_K_tCDka90B8/s400/GK+Bolg1+301.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"> <i>Parte de los integrantes de Grüber Konfit</i></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Ha transcurrido poco menos de un año desde que inauguramos este espacio de visita y tertulia, sobre nuestras experiencias en <b>La Colonia Tovar </b>y con ello darles a conocer nuestros productos <b><i style="color: #674ea7;">Grüber Konfit</i></b>. El tiempo ha pasado, los amigos, conocidos e interesados en nuestros productos han estado viniendo a degustar la gama de Grüber Konfit. <br />
Previo a la temporada navideña nos fajamos a producir en grande, para presentarnos en los bazares de navidad, mercados gourmet, ferias y salones internacionales de gastronomía; rediseñando etiquetas y empaques; en fin poco a poco hemos ido caminando y dando a conocer lo que hacemos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRY6Lz2HLNOJsSmgX0fznhJ1D3db-310UShtovAo6IctqL9lmsMj0C6CS-jAGrMcEEYZfPUefhXVmtl8Q4CLKK1rs4GAcXviLt3qx9mXwI1kRDzKWxFDnhgH3zLlM2DVLr7jgHOARjhS4/s1600/GK+Blog+Feb2011+278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRY6Lz2HLNOJsSmgX0fznhJ1D3db-310UShtovAo6IctqL9lmsMj0C6CS-jAGrMcEEYZfPUefhXVmtl8Q4CLKK1rs4GAcXviLt3qx9mXwI1kRDzKWxFDnhgH3zLlM2DVLr7jgHOARjhS4/s400/GK+Blog+Feb2011+278.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><i>Regalo a la vista</i> </div><br />
En este ritmo seguimos produciendo tomates confitados, salsas, conservas y adaptando el Land Hauser Klub para que sea un centro de turismo ecológico - gastronómico. </div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-36930188119529021892010-04-09T13:32:00.000-07:002011-03-04T14:43:48.639-08:00El afecto y la dedicación de Luisa Grüber B<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxNthuW67pt92HW9-hMOYPv5mLfNoCdnJu6wp9CPSb3GYfbhU2gEHF_PEt1uzlz8SMgtAZPTjyDr1MjnZexeR2gti87qPEFOpdchSuVgc0eTjSL1Y9YpOOTn3Jl2IxBwxPX8dG5c6XT8/s1600/PostLuisita+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxNthuW67pt92HW9-hMOYPv5mLfNoCdnJu6wp9CPSb3GYfbhU2gEHF_PEt1uzlz8SMgtAZPTjyDr1MjnZexeR2gti87qPEFOpdchSuVgc0eTjSL1Y9YpOOTn3Jl2IxBwxPX8dG5c6XT8/s320/PostLuisita+1.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> <i>Infaltable sonrisa</i> </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Luisita, como le decimos a nuestra hermana mayor es la cara y manos de la producción de Grüber Konfit; sus habilidades culinarias heredadas, y enriquecidas en su propio quehacer, han definido su sazón. Inquieta y meticulosa en más de un curso de cocina <i>francesa, italiana, china o alemana</i> ha paraticipado. Su experiencia en Italia luego de pasar 3 meses en Aprile, un pueblo al norte de este país, complementaron su aprendizaje en técnicas de conservación de alimentos (vegetales, frutas, pescados y carnes entre otros); el compartir con los productores locales le dio la posibilidad de desarrollar combinaciones de alimentos que envasados conservan por largos periódos de tiempo sus características al momento de servirlas. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Desde hace ocho años, se vino a vivir a la Colonia Tovar y guiados por ella emprendimos la Cooperativa. Además, de ser una persona afable y de gran calidad humana, ha sabido estrechar lazos de amistad con sus vecinos y personas de esta zona. Amable y generosa se ha adaptado a la vida en la <i>colonia </i>de manera inmejorable, al punto que ha establecido redes de apoyo e intercambio de productos elaborados por ella y aquellos frescos cultivados por los <i>colonieros</i>, quienes a su vez se han convertido en los proveedores de materia prima necesaria en la producción de <b>Grüber Konfit</b>.</div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQl2bDY0xc2qa97DUurFGrT1sEdhpufTpi0MgIeTavz1tTC-NfOaCt-QXZosCKVCO7M98HTVtXC8P1H4ngW1-K8ZThzIpnkjmPV-Xn57bTW5NKRg-1bA9pB67G7oZP8eA5c4iyTuCNuyg/s1600/PostLuisita2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQl2bDY0xc2qa97DUurFGrT1sEdhpufTpi0MgIeTavz1tTC-NfOaCt-QXZosCKVCO7M98HTVtXC8P1H4ngW1-K8ZThzIpnkjmPV-Xn57bTW5NKRg-1bA9pB67G7oZP8eA5c4iyTuCNuyg/s320/PostLuisita2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i>Orgullosa de sus creaciones</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Su cotidianidad transcurre en la calma de las montañas, que equilibra con la prisa y travesuras de "su adolescente Luisita" y los viajes al pueblo en busca de lo necesario para la producción en el <i>Land Hauser</i>. Rodeada de la paz que da la vista a las montañas no deja de sonreír y ajustar las cosas, según las necesidades y la velocidad de los que llegan de otras partes... </div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-65682030244939561052010-04-08T09:02:00.000-07:002011-03-04T15:00:01.185-08:00Estamos en Dale Sazón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZGD531np5UglzGF9BvuEi7MuT9sSYctjCgKJXSHzMoidXCCD1HNz8Rc_z46ftJIhvo5b6VQv3HfiJYBSuOaDDxnBD4ZTVr-Zv5bSXcMYBIjUddhMSUVyizIiGacQFKE6nLAaAKw_uCo/s1600/Dale+Saz%C3%B3n+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZGD531np5UglzGF9BvuEi7MuT9sSYctjCgKJXSHzMoidXCCD1HNz8Rc_z46ftJIhvo5b6VQv3HfiJYBSuOaDDxnBD4ZTVr-Zv5bSXcMYBIjUddhMSUVyizIiGacQFKE6nLAaAKw_uCo/s320/Dale+Saz%C3%B3n+1.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><i><a href="http://www.dalesazon.com/">Dale Sazón</a></i></b></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciXLonqWYjGmvMWHeviWYXznU7LYRA0bsmqMk54sBhN9OVk784ITtzmKiLY1KcbQW9XzDBcmyFv8jM38u4-0ou7DbjDDU3xSWFfMMtDTN9jT5M_TFHp-6R-dOK1aesy51WHf1F4ISBOw/s1600/Dale+Saz%C3%B3n+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciXLonqWYjGmvMWHeviWYXznU7LYRA0bsmqMk54sBhN9OVk784ITtzmKiLY1KcbQW9XzDBcmyFv8jM38u4-0ou7DbjDDU3xSWFfMMtDTN9jT5M_TFHp-6R-dOK1aesy51WHf1F4ISBOw/s320/Dale+Saz%C3%B3n+2.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"><i>Gruber Konfit en el mostrador </i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Uno de los negocios con el que hemos hecho alianza para vender nuestras creaciones, ha sido la tienda Dale Sazón, en la que podrán encontrar variedad de productos nacionales e internacionales y que se encuentra ubicada en <b>Mezzanina locales GM 18 y 19 del Mercado Municipal de Chacao</b>. Este mercado se presenta como un interesante recorrido, donde podrán encontrar víveres y artículos necesarios para la buena mesa, como los productos <b><span style="color: #351c75;">Grüber Konfit</span></b>; si, el tráfico de Caracas no les permite llagar hasta La Colonia Tovar.</div><div style="text-align: justify;"></div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-56887892092940819312010-04-07T07:29:00.000-07:002010-04-07T07:29:34.736-07:00Tortilla con tomates confitados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkw3OyX5G2bSHu-0F-5MFrody4duKIAF0a-6me8fH4HlGPdSiN_R8bY7MQe0h02RBH9M2C4CaA4iJdLAbenION_wZpWHh_2xhn4H0piN8wG7HmdKlBM2dGjYjQ4m5CWanvA2nSJQ-Eu4w/s1600/Tortilla1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkw3OyX5G2bSHu-0F-5MFrody4duKIAF0a-6me8fH4HlGPdSiN_R8bY7MQe0h02RBH9M2C4CaA4iJdLAbenION_wZpWHh_2xhn4H0piN8wG7HmdKlBM2dGjYjQ4m5CWanvA2nSJQ-Eu4w/s400/Tortilla1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Esta <i>Tortilla</i> (papas, cebollas y tomates confitados), es una opción rápida y sencilla que encantará hasta al más pintado en cualquier momento, y si es al día siguiente mejor -por supuesto, los Tomates Confitados GK no deben faltar- ¡Buen provecho!</div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-71631996943284543792010-04-06T07:28:00.000-07:002010-04-10T11:17:40.955-07:00Tortilla con tomates confitados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2AQpd3k1eWIeWDQc5M1j-7f1HSOXmJxdnE0J51T0QUe9gEquF-HnmWZTKTvair3sI0P48DkbHZDZcZXPp2rscBTYqEZsLB34CBYEx1VGdfwJdeE0YzHyo5QICvF-_6hb-6qY19jG2w8/s1600/Inesita+055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2AQpd3k1eWIeWDQc5M1j-7f1HSOXmJxdnE0J51T0QUe9gEquF-HnmWZTKTvair3sI0P48DkbHZDZcZXPp2rscBTYqEZsLB34CBYEx1VGdfwJdeE0YzHyo5QICvF-_6hb-6qY19jG2w8/s320/Inesita+055.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Deseamos compartir con ustedes, nuestras recetas y algunos secillos tips, usando los <b>Productos Grüber Konfit</b>; siempre nos sacan de apuros cuando tenemos que atender a nuestros comensales en cualquier ocasión. Anímense, estamos seguras que también ustedes disfrutarán esperando el resultado final y que será suficiente para un aproximado de 10 personas. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt9Q86tFC0dWE9mkXSirX_AwF3kbXxrjeoeGN4FyopePYTQbFSSkbUyLo-jpzqSbeEUEx4VAuVR4OKyqe-E8AM8sdRdMYSU2APrzaNDOKQdLxXpcNRSQT1Nc4aO5RZXVprxRC7DE_AGl8/s1600/Inesita+024.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt9Q86tFC0dWE9mkXSirX_AwF3kbXxrjeoeGN4FyopePYTQbFSSkbUyLo-jpzqSbeEUEx4VAuVR4OKyqe-E8AM8sdRdMYSU2APrzaNDOKQdLxXpcNRSQT1Nc4aO5RZXVprxRC7DE_AGl8/s200/Inesita+024.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><b>Ingredientes</b></div><br />
2 kg. de papas en lascas cortadas irregularmente<br />
12 huevos mezclados con sal y pimienta al gusto<br />
1/2 frasco de <i>Tomates Confitados GK</i> o 115 grs<br />
1/2 kg de cebollas cortadas en anillos de 2,5 cm<br />
1/4 taza de aceite de oliva<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><b>Pasos </b></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">.- Cortar las papas en lascas de tamaño similar</div><div style="text-align: justify;">.- Sofreír las papas y cebollas juntas hasta que estén tiernas y dejar reposar.</div><div style="text-align: justify;">.- Mezclar los huevos con sal y pimienta al gusto sin batir. Agregar las papas y cebollas una vez listas y reposadas, a los huevos y mezclar junto a los <i>Tomates Confitados GK</i> que se habrán cortado en tiritas.</div><div style="text-align: justify;">.- Humectar la sartén con el aceite y dejar calentar a fuego alto, agregar la mezcla anterior y dejar cocinar a fuego lento y tapado hasta que se dore; luego voltearla hasta que esté casi lista. Apagar la llama y dejar reposar tapada unos minutos antes de desmoldarla para servirla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Cortarla en cuartos dependiendo del tamaño y grosor de la misma como plato principal o en pequeños cubos de entrada o pasapalos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzes1bZNUEmPK8MOGwY2MhrzKX9g5pqMdRx2GFy5c_cB3qYWtKl0tiF67j-xnygMIgpQOOG0fJLVfLB8DNjiztUlXIc4moS8v2R_26UNQCXl-WGyVtcQ9QtOZSCKlffoROJUa6p-Dibek/s1600/Inesita+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzes1bZNUEmPK8MOGwY2MhrzKX9g5pqMdRx2GFy5c_cB3qYWtKl0tiF67j-xnygMIgpQOOG0fJLVfLB8DNjiztUlXIc4moS8v2R_26UNQCXl-WGyVtcQ9QtOZSCKlffoROJUa6p-Dibek/s320/Inesita+016.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: justify;"><i>Si se encuentra en Caracas y se está preguntando donde puede comprar los <b>Tomates Confitados GK</b>, les decimos que los puede conseguir en <b><a href="http://www.dalesazon.com/">Dale Sazón</a>,</b> ubicada en la Mezzanina del Mercado Municipal de Chacao, Locales GM-18 y GM-19. También los podrán encontrar en nuestro centro artesanal de producción, el <b>Land Hauser Klub, vía la medicatura, sector Potrero Perdido de la Colonia Tovar del estado Aragua. Tel: 58.414.285.20.59. </b></i></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-40961506102849430442010-03-27T17:08:00.000-07:002010-04-10T11:13:56.296-07:00Degustar, disfrutar y descansar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdBjhEntMDrJroPCfPbIyjjXwHQHhfuIFGdOWBPJBjj4Rpbyfi-W-MkiXSqduc3TSRxxYQRcTGlnZdRj5KiYCLOThhgxWRWHlMqR_3zEvrdqEgcUFDxkf8NEOmMrzjAOPFTqEv5o6bIw/s1600/GKpaisaje.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdBjhEntMDrJroPCfPbIyjjXwHQHhfuIFGdOWBPJBjj4Rpbyfi-W-MkiXSqduc3TSRxxYQRcTGlnZdRj5KiYCLOThhgxWRWHlMqR_3zEvrdqEgcUFDxkf8NEOmMrzjAOPFTqEv5o6bIw/s320/GKpaisaje.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzM2xctXW8mxUTaAIbyPUJBmdGjTKBbq-XEf8emtCXo2vWuaU5j_TqqXE9PjMLoAUoeJuCn0xOy6NJcmLt2F_sgNgb9AV78RrLyRJzpH4uxzXBQDp2zvQWktbLIF87mYjZOGb_EukjcAU/s1600/LuisitaGK.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzM2xctXW8mxUTaAIbyPUJBmdGjTKBbq-XEf8emtCXo2vWuaU5j_TqqXE9PjMLoAUoeJuCn0xOy6NJcmLt2F_sgNgb9AV78RrLyRJzpH4uxzXBQDp2zvQWktbLIF87mYjZOGb_EukjcAU/s320/LuisitaGK.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP2KuVzhOeusr9xtBC2ditoMJtvd6UY3AdYy2B-1dXtZj4NCXksc6Zhxr55rlEuJZN3RORN_Z1SUiol2diFTVzD1lFN7QSRZ1hI6-r40VbVTa-9UKXgLx0XVxGMMst8GZoPRopmI46aA0/s400/PanoCT11.JPG" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaHeBsxi56324EvlX5PGMe91XFxD6grrKZ65MsBVsHgMXsWw6lC9uek5VK-ELUixJ8EGybiK09H8hHdakD62tyagREVvG-ALa5oi01Xc9VNVApRKMQr-XlW54H7ZB-V6Cun_HqjDDKSSU/s1600/LKHCentroProducci%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaHeBsxi56324EvlX5PGMe91XFxD6grrKZ65MsBVsHgMXsWw6lC9uek5VK-ELUixJ8EGybiK09H8hHdakD62tyagREVvG-ALa5oi01Xc9VNVApRKMQr-XlW54H7ZB-V6Cun_HqjDDKSSU/s320/LKHCentroProducci%C3%B3n.jpg" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">En la víspera de la semana mayor si deseas disfrutar de unos días de descanso o una jornada de recreación y gastronomía; <a href="http://www.coloniatovar.net/">La Colonia Tovar</a> es el escenario ideal que siempre sorprende, a todos aquellos que prefieren disfrutar de la montaña. Y en este paraje también podrán encontrar las delicias <b>Grüber Konfit</b>; en el <b>Land Hauser Klub</b>, pasando el pueblo, <b>vía la medicatura en el sector Potrero Perdido</b> desde donde podrán contemplar la maravillosa vista de las montañas que rodean estas instalaciones.</div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-85518755575590231362010-03-25T07:35:00.000-07:002010-03-25T12:20:45.918-07:00Tomates confitados y creatividad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0kcVcK9yiSS3wB_NKepP8HBeAIey0uq5jEHf36c5KDFYP18wx499aMZIlwCDCpFl-x0ZPLso0E5nEjniPZ7DP4YMO3iokZRgjDozW8J1z5Vgji3Y9Qk3b7cNsli_iSfPPa7rwP1_2kY/s1600/post3Tomatinfizq.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0kcVcK9yiSS3wB_NKepP8HBeAIey0uq5jEHf36c5KDFYP18wx499aMZIlwCDCpFl-x0ZPLso0E5nEjniPZ7DP4YMO3iokZRgjDozW8J1z5Vgji3Y9Qk3b7cNsli_iSfPPa7rwP1_2kY/s400/post3Tomatinfizq.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
Una de las primeras creaciones con las que <b>Grüber Konfit</b> ha deleitado a familiares, amigos y amigos de los amigos, ha sido con los <i>Tomates Confitados</i>; que vienen envasados en frascos de vidrio de 230 gr. </div><div style="text-align: justify;"><i>Luisita</i>, con su esmero puso en práctica su aprendizaje en Italia de elaboracición de conservas; los deshidrata durante largas horas y luego los confita en aceite vegetal, que acompaña de especias y ajos.<br />
Estos tomates sirven como ingrediente a platos de <i>pastas, risottos, tortillas, ensaladas y como abrebocas, tapas o pasapalos</i>, que nos harán capaces de ejercitar la creatividad de mil maneras. ¡Hora de probarlos! </div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-50483912264408955322010-03-24T09:12:00.001-07:002011-03-04T15:08:41.393-08:00Colonia agrícola artesanal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh52UbFXdOQ8y3F0-QNbyZ0yPlHTef7vL2Hf8Yh_ucTFjGB56Xjld0ndMopkUbz1KWql8fRx1eWnANsPBqyPDVxvlIAF_pqkIZEvWwruBtapw55Ay1RbwN-aC2UAO8MgcnA-6Ts-AvryK4/s1600/PostGK2Mashr..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh52UbFXdOQ8y3F0-QNbyZ0yPlHTef7vL2Hf8Yh_ucTFjGB56Xjld0ndMopkUbz1KWql8fRx1eWnANsPBqyPDVxvlIAF_pqkIZEvWwruBtapw55Ay1RbwN-aC2UAO8MgcnA-6Ts-AvryK4/s320/PostGK2Mashr..jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">La belleza, paz y tranquilidad que hemos encontrado en La Colonia Tovar ha sido incomparable, y nos ha permitido ir estableciendo el Centro de Producción Artesanal Grüber Konfit. </div><div style="text-align: justify;">Un camino que hemos recorrido en este fomento agrícola de colonos alemanes, que desde 1845 han desarrollado estas tierras ubicadas en el Municipio Tovar del estado Aragua. A 43 kilómetros de Caracas y 63 kilómetros de La Victoria, este pintoresco pueblo de arquitectura alemana posee un excelente de clima templado, está rodeado de montañas, flores y cultivos de frutas y hortalizas, y lugar donde se estableció el primer jardín botánico del país. Además, las habilidades artesanales de los colonieros son innatas, destacando su gastronomía, donde podemos encontrar desde finos o rústicos panes al estilo alemán, mermeladas, famosa charcutería, ricos kuchens y su propia cerveza -la primera cerveza artesanal de Venezuela- <a href="http://www.coloniatovar.net/">ver</a>. </div><div style="text-align: justify;">Ante todas estas condiciones y el poder cultivar algunos de los productos que empleamos, intercambiar con nuestros vecinos la producción de sus cultivos de legumbres, frutas y vegetales, hemos ido poco a poco desarrollado los <i>Productos Gourmet Grüber Konfit</i>: </div><ul><li><b>Tomates confitados</b></li>
<li><b>Tomates feta</b></li>
<li><b>Tomatina</b></li>
<li><b>Salsa de tomate</b></li>
<li><b>Chutney de tomates</b></li>
<li><b>Tapenade de tomate</b></li>
<li><b>Tapenade de aceitunas verde</b></li>
<li><b>Tapenade de aceitunas negra</b></li>
<li><b>Delicia de pimentón</b></li>
<li><b>Dulce de Lechosa</b></li>
</ul><div style="color: #444444;"><b> </b></div>Si desea salir de la cotidianidad citadina, relajarse, disfrutar las delicias de estas montañas, ¿Y porque no, probar las conservas Grüber Konfit?<br />
<b>Nos encontrarás pasando el pueblo, en el Sector Potrero Perdido vía la medicatura.</b> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaajTuxwNYIZB_NSAYMDyrTcSmgMnRIN8hkS_pikI4CfQuymytKzcT9Tlnn5myUPaEyMSsK2M5GJ9qNQ5ZK0J2xXP_QG5UGLbdJDwHVjo9oauSDF_wlIFwnh0bmMIwdnSSQucsgGhFUBU/s1600/PostGK2Remol.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaajTuxwNYIZB_NSAYMDyrTcSmgMnRIN8hkS_pikI4CfQuymytKzcT9Tlnn5myUPaEyMSsK2M5GJ9qNQ5ZK0J2xXP_QG5UGLbdJDwHVjo9oauSDF_wlIFwnh0bmMIwdnSSQucsgGhFUBU/s320/PostGK2Remol.jpg" width="320" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv-2Yeu2rkvrPVjMK4dup6arEN9MdKkkLEuqLalfB4h-rv1h8iPJXRSK5DxaJ0QQn-2WsugwGcCGJptFsyFjI4yGzM9Yjxdk02-ZMo3IoIgBUy3Kf5OTQD-Xh9ifOh9ZzOl6jzDmq_m9w/s1600/PostGK2Calas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv-2Yeu2rkvrPVjMK4dup6arEN9MdKkkLEuqLalfB4h-rv1h8iPJXRSK5DxaJ0QQn-2WsugwGcCGJptFsyFjI4yGzM9Yjxdk02-ZMo3IoIgBUy3Kf5OTQD-Xh9ifOh9ZzOl6jzDmq_m9w/s320/PostGK2Calas.jpg" width="299" /></a>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368085734697042671.post-87011437478435334632010-03-23T06:14:00.000-07:002010-03-25T12:59:49.714-07:00El gran secreto de nuestra abuela<div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNILtA6jHh-C5S_pTNAghUxjVneAETLn23MwbgKgXprKXbDW53zvsrFQToksY1Rrc7YvmQeZGaztoZah5WxwGFtGVJj3mOohbq0VjcCcJ2NJKyGJwcWuPhJyRh4MD43VVBKcFQRuFEss/s1600/Logo+GK.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNILtA6jHh-C5S_pTNAghUxjVneAETLn23MwbgKgXprKXbDW53zvsrFQToksY1Rrc7YvmQeZGaztoZah5WxwGFtGVJj3mOohbq0VjcCcJ2NJKyGJwcWuPhJyRh4MD43VVBKcFQRuFEss/s200/Logo+GK.JPG" width="190" /></a></div><span style="font-family: lucida grande; font-size: 100%;"> </span><span style="font-family: webdings; font-size: small;">Todos los años durante las vacaciones escolares, mis hermanos y primos nos mudábamos desde Ciudad Bolívar al campo cerca de Upata a casa de nuestra abuela materna, quién nos esperaba con los brazos abiertos</span><span style="font-family: times new roman; font-size: small;"> </span><span style="font-family: times new roman; font-size: small;">y las alacenas llenas de cuanto dulce y fruta podía preparar para ese anhelado recibimiento, que se extendía hasta la vuelta a clases y con ello nuestros bolsos y maletas <span style="font-style: italic;">repletos</span> de conservas. Durante esas temporadas la veíamos recoger las frutas y dejarlas al sereno con azúcar y limón, y al día siguiente las pasaba a un enorme caldero que ponía en la cocina a kerosén o en el fogón a leña; mientras nos confiaba su secreto para preparar un buen dulce: "seleccionar buena fruta, no exagerar con el azúcar y usar suficiente limón". Mi mamá, por su parte, también era una gran cocinera y anfitriona; siempre tenía invitados y ofrecía cenas en nuestra casa de Ciudad Bolívar. En cambio, a mi papá no le gustaba nada dulce, y prefería los platos salados como: sancochos, carnes y vegetales; y guardaba una receta de yogurt con frutas de la tía <span style="font-style: italic;">Paula</span>, reconocida por preparar todo vegetal en conserva. Y los años transcurrieron mientras disfrutabamos de la sazón de nuestras mayores, desarrollamos el gusto por cocinar teniendo cada quien su sazón o plato que lo distingue y nos transporta a recordar aquellos sabores. Desde siempre hemos disfrutado el placer de compartir, reunirnos y organizarnos de tal manera que preparamos y envasamos memeladas, tomates, berenjenas, pimentones, quesos, salsas, encurtidos, frutas confitadas, tortas, galletas y lo que caiga en nuestras manos. Cuando llega la navidad muchas de estas actividades ya están listas. He allí que en estas fechas comenzamos regalando e intercambiando conservas entre nuestros amigos y familiares de familares, con lo que se creó una demanda de encargos de conservas para sus reuniones o eventos especiales que nos llevó a emprender la cooperativa <span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Grüber Konfit.</span><span style="font-style: italic;"><span style="font-weight: bold;"> </span></span> </span><span style="font-family: times new roman; font-size: small;">Hace más de ocho años que nos instalamos en la Colonia Tovar, desde donde elaboramos una variada de gama de productos gourmet que preparamos artesanalmente (ver Land Houser Klub) siguiendo el gran secreto de nuestra abuela </span> </div>Grüber Konfithttp://www.blogger.com/profile/01294313979347681556noreply@blogger.com0